Sürdürülebilir yaşam

 

GBG projesinin katılımcıları günlük kullanım için sebze ve otlar üretiyor: patates, kabak, kişniş ve balkabağı en çok aranan sebze ve otlar arasında.

​

​

İklim değişikliği

​

İklim değişikliği ve tarımsal uygulamalar yakından bağlantılıdır. GBG projesi, gıda üretim sürecinde kimyasal gübre kullanmayan organik bir projedir. Toprağın kalitesi ülkenin en iyileri arasındadır ve sertifikalıdır. Bu proje, katılımcıların iklim değişikliğine katkıda bulunma çabasıdır.
 

​

Garantili gıda mevcudiyeti

 

Gıda güvenliği, Dünya Gıda Zirvesi tarafından "tüm insanların, her zaman, aktif ve sağlıklı bir yaşam için beslenme ihtiyaçlarını ve tercihlerini karşılamak için yeterli, güvenli ve besleyici gıdaya fiziksel ve ekonomik olarak erişebilmesi" olarak tanımlanmaktadır. Korona pandemisi böyle bir girişime olan ihtiyacı artırdı.Dünyanın dört bir yanındaki süpermarketlerin önünde kuyruğa giren ve boş raflar bulan insanların imajı, kurucular arasında yeniden düşünmeyi tetikledi.

 

 

Sosyal bütünleşme

 

Entegrasyon, projenin önemli bir yönüdür. Çiftlik grubunun 52 üyesi, üçü mülteci aile olmak üzere 20'den fazla millete mensuptur. Katılımcıların yaşları dört yaşında bir anaokulu çocuğundan Afganistanlı 65 yaşında bir dedeye kadar değişmektedir. Ailelerden biri Türkiye'den yeni geldi ve onlar için çiftlik bir güvenlik ağı gibi. Organik çiftlikte geçirilen zaman, kimliklerini kaybetmeden topluma entegre olmalarına yardımcı olur. Aynı şey Afgan ailesi için de geçerli. Afgan bir ailenin küçük çocukları, yine Afganistanlı olan Kanishka ile tanışır. Doktorasını yakın zamanda Erfurt Üniversitesi'nden aldı ve akademik başarılarıyla ilham verici bir rol model olmaya devam ediyor.

 

GBG'de zorlamaya dayalı bir asimilasyon yoktur, ancak gönüllülük esasına ve birkaç dilde dostane bir değiş tokuşa dayalıdır. Sitede dil, sınıf ve din ayrımı gözetmeksizin farklı etnik gruplardan insanlar bulunabilir. Katılımcılar istedikleri sebzeleri, otları ve çiçekleri ekebilirler. Önce Annegret Rose'un çiftliğinden Demeter tohumları sunulur. Daha sonra katılımcılar arasında ilgi gördük, bitkiler

ülkelerinden hediye ettiler. Bu, önümüzdeki bahar için heyecan verici bir proje.

 

Bu altı aylık dönemde Almanya'da bir toprak parçası alıp bir nevi sahipleniyorlar ve ülkelerine aidiyet duygusu geliştiriyorlar.

 

​

bilgi paylaşımı

​

Katılımcılar, özellikle daha önce deneyim kazanmış olanlar, daha önce başka tarım projelerinde uyguladıkları farklı uygulamaları paylaşıyorlar. Örneğin, Bay Hussain Ali'nin özel bir patates yetiştirme yöntemi var. Suyu daha uzun süre saklamak için iki sıra patates arasında bir oyuk oluşturur.

 

GBG Whatsapp grubunda yemeklerin hazırlanışı ile ilgili tarifler sürekli olarak değiş tokuş edilmektedir.

 

Grup üyelerinden bazıları politik olarak aktiftir. Ağustos 2020'de Erfurt'ta meydana gelen aşırı sağcı saldırılar sırasında, saldırının kurbanlarını ziyaret etme ve Thüringen'deki ırkçılık sorununu daha fazla ele alma hakkında tartışmalar yapıldı. Girişimin kapsamı, saf gıda üretiminin çok ötesine geçiyor.

 

​

gelecek planları ve zorluklar

​

Şu anda, projenin başarısı Annegret Rose'un hayırsever yardımına bağlanabilir. Toprağı, tohumları ve fideleri ücretsiz olarak sağladı. Gelecek için, projenin sürdürülebilirliği bir endişe kaynağıdır. Üniversitenin, Thüringen eyaletinin ve diğer önemli kurum ve kişilerin aktif desteğini gerektirir. Gelecekte, proje arazi kiralayabilmeli ve tohum/fidan satın alabilmeli ve bağımsız olarak çalışabilmelidir.

 

​

Küresel Vatandaşlık Eğitimi yönü

​

Global Bio Gardens Initiative, bazı temel değerleri temsil eder.Küresel Vatandaşlık Eğitimini savunanlar. Göç ve iklim değişikliği gibi zorlukların üstesinden gelmek için çabalıyor. GBG'de, toplumun sosyal olarak adil, barışçıl ve ekolojik olarak sürdürülebilir bir gelişimi için yerel ve küresel kimliğin birleştiği gözlemlenebilir. Örneğin, Erfurt Üniversitesi'nin çok kültürlü anaokulu ile olan ilişkimiz bize her Salı çocuklara bu ekolojik olarak sürdürülebilir yaşam fikrini tanıtma fırsatı veriyor.

 

Georgy Varghese ve Dr. Fred Meier-Menzel Erfurt, 18 Ağustos 2020